譜尼測試擁有一支專業的審核員隊伍，審核老師有至少5年以上質量和食品安全審核員工作經歷，具備相關專業知識和豐富的現場經驗，有能力提供專業審核，并提出完善解決方案。審核老師分布在全國各地（北京、天津、石家莊、沈陽、青島、西安、鄭州、太原、成都、上海、蘇州、杭州、南京、合肥、深圳、廣州等），可隨時開赴客戶所指定的城市展開審核任務。

團隊已連續多年為多個省、市政府以及連鎖餐飲企業提供餐飲業的食品安全風險隱患排查服務，廣受好評。

審核內容：人員衛生和健康狀況、工作習慣和方法、原輔料使用狀況、原輔料供應商資質、產品留樣規范、清洗消毒、產品的標簽標識、設備工器具使用狀況、各地方法規的執行情況等。

審核標準：

中華人民共和國食品安全法（2018.12.29實施）

中華人民共和國食品安全實施條例（2019.12.1實施）

食品生產經營日常監督檢查管理辦法（國家食品藥品監督管理總局令第23號，2016.05.01）

《食品經營日常監督檢查要點表》（國食藥監[2017]58號）

食品經營許可管理辦法（國家食品藥品監督管理總局令第17號)

餐飲服務食品安全操作規程（2018.10.1）

餐飲服務食品采購索證索票管理規定食品經營許可管理辦法（國食藥監食[2011]178號）

學校食品安全與營養健康管理規定（2019.4.1實施）

食品經營過程衛生規范GB31621（2015.5.24）

食品生產經營風險分級管理辦法（試行）（2016年12月1日實施）

國家市場監管總局關于印發餐飲服務明廚亮灶工作指導意見的通知(國市監食監二〔2018〕32號)

食品銷售者食品安全主體責任指南（試行）

HACCP，ISO9001，ISO22000，ISO14001，ISO45001等多個國際通用標準進行審核

客戶現有標準

譜尼二方審核標準

根據客戶的需求進行專業化定制

其他相關國家標準以及由委托方提出的各類法規、行業標準、監管要求等